Чем дольше процесс, тем мельче готовый продукт. Чтобы помол был равномерным, рекомендуем слегка потрясти контейнер. Для получения кофе крупного помола потребуется 10-15 секунд, среднего – 20-25. Чтобы приготовить молотый кофе в ручной жерновой кофемолке, настройте помол под ваш тип заваривания.
На прошлой неделе мы писали о том, как обжаривать самостоятельно кофе. Появился закономерный вопрос: мы обжарили зерна, но как их теперь ...
Итак, как правильно молоть кофе в кофемолке. · Кофе не любит влагу, поэтому нужно сухое место. Холодильник не подойдёт. · Тара должна быть герметичной. · Специи и ...
Рекомендации любителям эспрессо о правильном помоле кофе: какая кофемолка, как определить степень помола и проч.,
Чтобы правильно молоть кофе, бариста проходят обучение. Но людям, которые готовят кофе дома, сложнее, потому что учиться приходится самостоятельно.
А если вы чувствуете горечь? У вас противоположная проблема попробуйте смолоть крупнее. Но есть несколько факторов, которые помогают определить ...
Узнайте подробно о том, как правильно молоть зерна для приготовления ароматного кофе. Секреты и советы от бариста.
Смолоть готовые зерна у себя на кухне — вполне посильная задача. Казалось бы, самый простой выход — молоть кофе как можно мельче. Но не все так просто.
Приготовить не просто натуральный, но такой же вкусный кофе, как в кафе, у себя на кухне вовсе не так сложно, как может показаться.