Нужно ли добавлять лимон в шашлык?

Лимон вымыть, разрезать вдоль пополам. Из половины лимона выжать сок, полить им мясо с луком и тщательно перемешать, чтобы лимонный сок ...

К шашлыку с лимоном можно сделать вкуснейший густой соус: пробить в блендере фету или брынзу с любимой зеленью, долькой чеснока и несколькими ...

Лука можно взять и больше. Как говорится: "кашу маслом не испортишь". Предлагаю добавить полстакана минеральной воды с газом. Пузырьки дополнительно расщепляют ...

Не многовато ли лимона? Лук и без лимона сделает за такое время мясо мягким (если оно изначально жесткое). По моему лимон здесь лишний,и ...

Маринад для шашлыка с лимоном один из самых распространенных маринадов. Вообще в маринад нужно добавлять какую нибудь кислоту. Во-первых, она размягчает ...

Мясо, маринованное без уксуса с лимоном, в конечном итоге имеет легкую кислинку. С лимоном главное не переборщить. Рецепт шашлыка предполагает использовать ...

Лимон или лимонную кислоту добавляют вместо уксуса, чтобы придать кислинку мясу и сделать мясо мягче, потому что кислота размягчает волокна ткани. Нравится.

Мясо промойте, хорошо обсушите и разрежьте на ровные куски. Лимон вымойте, разрежьте пополам. Из одной половины выжмите сок, вторую порежьте ...